【レシピ付き】
ご飯にかけたりパスタに絡めたり、
納豆に入れても合う❤️
とても爽やかで美味しい常備菜になります！
【食材の薬膳効果】
✔️セロリは香りの成分アピインは気持ちを鎮める効果があります。そのため気持ちを落ち着かせ、のぼせやストレスを解消します。
月経痛の緩和や、水分代謝を促進し、むくみや便通の改善にも。
✔️ごま油は体の老廃物を排泄する働きや、腸の働きを高めてくれる作用があります
【材料】 冷蔵保存で１週間程
セロリの葉 １束分
ごま油 大さじ１
塩麹 大さじ１
塩こしょう 少々
醤油 香り付けに少々
【作り方】
①セロリの葉をよく洗ったあと、細かく刻む
②フライパンにごま油を入れ、セロリの葉を中火で炒める
③塩麹と塩こしょうを入れしんなりするまで炒める
④最後に香り付けに醤油を回しかけ出来上がり
コメント