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イライラを鎮める!栄養価抜群のセロリの葉の香味菜

【レシピ付き】






ご飯にかけたりパスタに絡めたり、

納豆に入れても合う❤️


とても爽やかで美味しい常備菜になります!












【食材の薬膳効果】

✔️セロリは香りの成分アピインは気持ちを鎮める効果があります。そのため気持ちを落ち着かせ、のぼせやストレスを解消します。

月経痛の緩和や、水分代謝を促進し、むくみや便通の改善にも。


✔️ごま油は体の老廃物を排泄する働きや、腸の働きを高めてくれる作用があります

【材料】   冷蔵保存で1週間程

セロリの葉  1束分

ごま油  大さじ1

塩麹   大さじ1

塩こしょう  少々

醤油  香り付けに少々


【作り方】

①セロリの葉をよく洗ったあと、細かく刻む

②フライパンにごま油を入れ、セロリの葉を中火で炒める

③塩麹と塩こしょうを入れしんなりするまで炒める

④最後に香り付けに醤油を回しかけ出来上がり





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