低糖質のレシピで、罪悪感少なく食べられる豆腐チップスが
すごく美味しい!
簡単だし、満足感もあってオススメです!
絹ごしか木綿で食感が変わるので、しっかりザクっとした感じに仕上がるのが木綿で、
絹ごしはサクサクするけど木綿ほどではないです。
大豆感も木綿の方があるので、私は木綿の方が好みです。
【材料】
絹ごしか、木綿の豆腐1丁
アオサ
塩
①キッチンペーパーで豆腐をくるんで水気を少し吸い取る
②電子レンジで3分くらい温めて水分を軽く飛ばす
(この時点で少し水分が飛んだかなくらいにしかなりませんが、大丈夫)
③包丁で好みの薄さにスライス
(絹ごしは崩れやすいので優しく!)
④クッキングシートの上にスライスした豆腐を並べる
⑤電子レンジで10分くらい温める
⑥反対の面を表にしてさらに10分くらい温めて出来上がり!
硬さやレンジの時間は好みで調節してみてください。
あとは、アオサと塩を振っていただきます^ - ^
サクサクして最高に美味しいです
カレー粉などいろいろ味変しても楽しいかもしれません
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