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オートミールとおからで作る!人参と大根のチヂミ風


▼めまいや立ちくらみがする

▼顔色が白っぽい

▼肌の艶がない

▼眠りが浅い

▼動悸がする

▼足がつりやすい

▼目がかすむ

▼抜け毛が多い

▼生理の色が薄く、量が少ない


など血が足りないことで起こる不調には

食事がとても重要です。


食事の他に

過度な運動は避けて、

しっかり睡眠を取るようにしましょう


【食材の薬膳効果】

✔️にんじん........肝血を補うと言われていて、目の症状の改善に効果的。β-カロテンが多量に含まれているので、皮膚の粘膜を丈夫にします。胃腸の働きを活発にする働きも


✔️大根.......健胃作用、解毒作用、風邪の予防に


✔️芽ひじき.........体の熱を冷まし炎症鎮めます。水を巡らせむくみの改善、血を補う効果があります


✔️にら.......身体を温める作用がとても強く冷えを改善


.✔️オートミール......免疫力UP、消化吸収がよく、食物繊維も豊富に含まれています。 ✔️おから......熱を鎮める作用、食物繊維が豊富なので便秘の改善にも

✔️白ごま.....身体を潤す作用、肌の乾燥や便秘に効果的


✔️黒ごま........腎を補いめまいや耳鳴り、白髪や脱毛を予防し、老化防止に効果があります


✔️黒酢.....代謝を上げるアミノ酸が豊富で、穀物酢の10倍含まれていると言われています。気を巡らせる作用や、温性の性質を持つので、冷え症にも効果的!

✔️ごま油.......代謝を上げカラダの老廃物を取り除く効果、便秘、熱を持った腫れ物やできもの、老化防止に効果があります


【材料】2枚分

にんじん......1/2本

大根.....3cmほど

にら.....1/3ほど

芽ひじき.....10g


生おから......50g

オーツフラワー.........35g

片栗粉.......15g

黒ごま.......小さじ1 白ごま.......小さじ1

鶏ガラスープの素.......小さじ2

塩.......ひとつまみ

水.......100ml


(焼くとき)

ごま油......小さじ1


(つけダレ)

黒酢.....小さじ1

醤油.....小さじ1/2

ごま油...小さじ1/2

*酸っぱさはお好みで調整してください。

はちみつを少し入れると味がマイルドになります


【作り方】

❶大根とにんじんはスライサーで薄くスライスしてから細切りに。

にらは1cmくらいのざく切りに切る


❷全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる


❸ごま油をしいたフライパンに生地を薄く伸ばし、

両面焼き色がつくまで焼いたら完成

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